Rebanadas de carne vegetariana
a la barbeque
Preparación
Cubrir las lentejas y las patatas con agua, agregar el ajo, la salvia y cocinar a fuego lento hasta que el agua casi se haya evaporado. Puede
tomar alrededor de 45 minutos. Escurrir.
Precalentar el horno a 350 grados. Combinar la mezcla de las lentejas con el ¼ de la taza de salsa bbq, las cebollas, zanahorias, el arroz, las nueces y las migas de pan. Mezclar bien.
Colocar la preparación anterior en un molde de panadería. Hornear por aproximadamente 45 minutos.
Servir con batatas dulces o espinacas cocidas.
Total de calorías por porción: 113
Carbohidratos: 23 gramos
Sodio: 252 miligramos
Grasa: < 1 gramo
Proteína: 5 gramos
Fibra: 5 gramos